Чи можна віскі зберігати відкритим?

Ну, і відкритий віскі довго зберігати не можна: пляшка має бути закупорена. Ідеально, якщо віскі перелити в ємність меншого об’єму, щоб у напою було менше контакту з повітрям. Тож зберігайте віскі правильно, а купити віскі можна в магазині WineStreet.

Але що ж відбувається в довгостроковій перспективі? Зрештою, відкрита пляшка віскі починає окислюватися, втрачаючи аромат і смак. Процес цей повільний.

Закрийте горлечко герметичною кришкою і поставте посудину в сухе прохолодне місце, але тільки не в холодильник! Перемерзлий віскі втрачає свій букет і аромат. У “рідній” пляшці напій можна зберігати не довше трьох місяців, у меншій тарі з дотриманням усіх умов – до року.

По-друге, пляшку віскі не можна зберігати “лежачи”, як у випадку з вином, – тільки “стоячи”, корком догори. Це пов’язано з тим, що вміст спирту у віскі набагато вищий, ніж у вині, що може порушити цілісність корка і допустити потрапляння повітря в пляшку.