Куди можна додавати насіння гірчиці?

Гірчиця застосовується в овочевих і рибних маринадах, добре доповнить тушковане м’ясо, прикрасить соуси. У цілому вигляді може додаватися для гостроти й надання оригінального ароматичного відтінку в овочеві, грибні, рибні соління та маринади. Покращує смак страв з овочів, рису, супів, салатів, додається в м’ясні страви.

Гірчичний порошок – чудова спеція для різних страв, його додають у перші страви, використовують для приготування соусів, а також – у консервуванні для маринаду. Також він незамінний у деяких рецептах засолювання або копчення м’яса та риби.

Зернисту гірчицю використовують як приправу до холодних закусок і м’яса, а також як інгредієнт для різноманітних соусів і маринадів.